Món Ăn Ngon

Top 7 đặc sản Hạ Long – Quảng Ninh hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ

Quảng Ninh vốn luôn được mệnh danh là một trong những thành phố du lịch nổi bật của ngành du lịch Việt Nam, thuộc địa phận bờ Tây vịnh Bắc Bộ ở khu vực Đông Bắc. Quảng Ninh có rất nhiều địa danh nổi tiếng như Tuần Châu, Hạ Long, các hòn đảo bình yên trong xanh như Cô Tô, Quan Lạn,… Đặc biệt phải kể đến là di sản thiên thiên thế giới Hạ Long với hàng nghìn hòn đảo vô cùng hùng vĩ, là món quà của thiên nhiên trao tặng.

Không chỉ nổi bật bởi các danh lam thắng cảnh nổi tiếng, nền văn hoá lâu đời mà Hạ Long – Quảng Ninh còn có nền văn hoá ẩm thực đa dạng với rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn. Đối với những bạn đang có dự định đi Hạ Long mà vẫn chưa biết nên thưởng thức những món ăn gì, thì hãy cùng http://dulichhalong123.net đi tìm hiểu về top 7 đặc sản Hạ Long – Quảng Ninh hấp dẫn mà bạn không thể bỏ lỡ nhé.

Chả mực Hạ Long – đặc sản nổi tiếng của địa phương

Chả mực Hạ long là loại đặc sản nức tiếng, được coi là một nét văn hoá đáng tự hào đối với người dân vùng đất biển này. Thậm chí, chả mực Hạ Long còn lọt top 50 món ăn đặc sắc Việt Nam và cũng là 1 trong 10 món ăn lập kỷ lục Châu Á 2013. Chính vì sự nổi tiếng của mình mà chả mực có thể được tìm thấy ở hầu hết tất cả quán ăn trong thành phố. Hương vị độc đáo của chả mực luôn rất riêng và không thể nhầm lẫn với bất cứ nơi đâu. Chả mực có thể ăn kèm với cơm, xôi,.. đều được nhưng đối với người dân Hạ Long, chả mực ăn với bánh cuốn mới đúng điệu. Nếu đã một lần thưởng thức chả mực thì bạn sẽ không thể nào quên được hương vị đặc biệt của món đặc sản này đâu.

Chả mực Hạ Long - đặc sản nổi tiếng của địa phương
Chả mực Hạ Long – đặc sản nổi tiếng của địa phương

Sá Sùng Quảng Ninh – thần dược cho sức khoẻ

Sá Sùng hay giun biển, địa sâm là loại hải sản quý hiểm có thể chế biến thành rất nhiều các món ăn ngon khác nhau. Sá Sùng có tính ngọt và tính mát. Không chỉ thơm ngon mà Sá Sùng còn là loại thực phẩm vô cùng bổ dưỡng với sức khoẻ con người, đặc biệt là với cách đàn ông, Sá Sùng giúp bổ sung, tăng cường sinh lý nên rất được nam giới ưa chuộng và tin dùng đấy nhé.

Sá Sùng Quảng Ninh - thần dược cho sức khoẻ 
Sá Sùng Quảng Ninh – thần dược cho sức khoẻ 

Sam Biển – món quà từ biển cả

Một món ăn nữa mà chúng mình muốn gửi tới các bạn đó chính là Sam biển. Đây là loại hải sản có cùng họ với loài cua biển. Với Sam biển, chúng ta có thể chế biến thành nhiều món khác nhau, đơn giản nhất từ hấp, luộc cho đến nướng, xào miến, làm gỏi, chiên giòn,…Thịt Sam biẻn dai dai, thơm ngon rất lạ miệng, mang hương vị độc đáo khác lạ. Nếu đã đi thưởng thức hải sản biển ở Hạ Long thì đừng quên thử qua Sam biển tươi ngon này nhé.

Sam Biển - món quà từ biển cả
Sam Biển – món quà từ biển cả

Món Ngán Hạ Long – Độc đáo từ cái tên

Nghe tên món ăn vô cùng lạ phải không ? Tuy nhiên món Ngán Hạ Long này là lại có hình dạng rất giống với món ngao thông thường, tuy nhiên thịt Ngán lại béo ngậy hơn, ngọt hơn và bổ dương hơn thịt ngao nhiều. Cũng tương tự ngao, sò mà ngán có thể chế biến được bằng các hấp, nướng, xào hoặc nấu cháo…Đây là món ăn đặc biệt thích hợp cho các bữa nhậu nhẹt bên bờ biển đấy nhé.

Bánh gật gù – chiều lòng cả những vị thực khách khó tính nhất

Bánh gật gù là một trong những đặc sản nức tiếng, chinh phục được cả những thực khách sành ăn bởi hương vị của mình. Bánh gật gù có hương vị khá giống với bánh phở, tuy nhiên lại mềm và dai hơn, khi cầm bị nghiêng ngả nên mới gọi là bánh gật gù. Bánh được ăn kèm với nước chấm chua ngọt, chút thịt băm mỡ gà và hành phi vô cùng ngon, không bị ngán. Đến Hạ Long phải thưởng thức bánh gật gù để không bị hối tiếc nhé.

Bún bề bề – Hương vị độc đáo của Hạ Long

Đây thực chất không phải là một món ăn lạ lẫm đối với bất kì một ai, tuy nhiên bún bề bề ở Hạ Long lại có hương vị khá lạ lẫm khác hẳn với các vùng khác. Là thành phố biển nổi tiếng với các loại hải sản tươi sống nên bề bề ở đây luôn giữ được độ tươi, ngọt thịt, béo chắc. Chan thêm bát nước dùng chua ngọt và các loại nguyên liệu khác như tôm, chả mực, đậu rán,… thật hấp dẫn biết bao. Đặc biệt thưởng thức bát bún bề bề trong những ngày thời tiết lạnh là vô cùng hợp lí.

Bánh cuốn chả mực – nét truyền thống ẩm thực

Như đã giới thiệu ở bên trên, đối với người dân Hạ Long, họ rất chuộng kết hợp chả mực cùng với bánh cuốn, nên không phải ngẫu nhiên mà bánh cuốn chả mực lại trở nên quen thuộc đối với người dân nơi đây. Bánh cuốn chả mực không chỉ là một bữa sáng tiết kiệm mà còn vô cùng gọn nhẹ, ngon miệng. Hương vị của bánh cuốn ruốc thịt bằm kết hợp với mắm chua ngọt ăn kèm chả mực sẽ hấp dẫn bất kì thực khách nào thưởng thức.

Bánh cuốn chả mực - nét truyền thống ẩm thực 
Bánh cuốn chả mực – nét truyền thống ẩm thực 

Trên đây là top 7 đặc sản Hạ Long – Quảng Ninh hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua khi đến với Hạ Long. Mong rằng, với những chia sẻ hữu ích này, các bạn sẽ thưởng thức được đầy đủ nhất tinh tuý ẩm thực của vùng du lịch đắt khách. Chúc các bạn có một chuyến đi trọn vẹn và nhiều niềm vui.